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戴嬤嬤友善生產山蘇園山蘇介紹

分布
山蘇廣泛分布於熱帶及亞熱帶的潮濕中低海拔山區，以臺灣的氣候而言，分布海拔約0~2500公尺，其中最適海拔為400~1200公尺。其生長多數寄生於樹上或其他高大植物上，有時候也會寄生於人造建築物。
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用途
山蘇屬於名菜之一，價格頗高，其原因為產量少，且口感青脆爽口，多數人都喜歡，並且在生產種植過程不需施用農藥。
屏東縣獅子鄉為台灣山蘇種植生產最大產地，品質優良產量豐盛與穩定，戴嬤嬤友善生產山蘇園所生產之山蘇，更是在產區內為A級蔬菜，專門供應至北部高端市場，因生產者為勤奮農民對於現今新興媒體通路使用不熟，悉故農場過往生產之優質山蘇均走傳統通路市場，無法使一般民眾得以觸及優質生產山蘇，現由蔓慢文創協助農民創設自身品牌走微量試賣，期望能與消費者結緣，透過自產自銷，拉近生產與消費間距離，本農場種植山蘇已有廿多年，現在已進入穩定成長自然生產，並且經過輔導推廣有機概念後，已超過十年餘未使用藥劑，僅用山泉水噴灑澆灌，因尚未取得有機認證，故以友善無毒方式銷售。